１０年近く経とうとしている・・・
また、チェンソーでバリバリ削りたい！！
☆レアチーズ
材料（プリンカップ12個分）
30分+冷蔵庫で2時間冷やす
クリームチーズ…200グラム
生クリーム …200ｃｃ
ヨーグルト（無糖）…200ｃｃ
砂糖 …60グラム
ゼラチン（5ｇ） …2袋
水 …大さじ４
レモン汁 …少々
☆お好みで
・クラッカーを砕いてをひく。
・ブルーベリージャムをのせる。
・レモンを切ったものを飾る。
ボール …2つ
電動泡立て器
電子レンジ
コップ（ゼラチン用）
ゴムべら
さじ
入れる容器 …カップや深い大皿でも
作り方
①ゼラチンと水をコップに入れてよく混ぜふやかしておく。
②生クリームを7～８分立てにする。（緩やかに泡立て器の後が残るくらい）
③クリームチーズを電子レンジに１５秒くらいかけ、クリーム状にする。
④③に砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、ヨーグルトとレモンを入れてよく混ぜる。
⑤②の生クリームとレモン汁入れて混ぜ合わせる。、残りを入れて混ぜる。
⑥①をレンジに30秒かけ５，⑤に回し入れながら手早く混ぜる。
⑥器にもり、冷蔵庫で冷やす。
☆ふわふわティラミス
材料（プリンカップ7個分） 15分+冷蔵庫で１時間冷やす
クリームチーズ…100グラム
生クリーム …200ｃｃ
砂糖 …50グラム
卵黄 …2個分
レモン …少々
バニラエッセンス…1､2滴
ココア …適量（大さじ１位）
☆お好みでスポンジをひいてもＯＫ
道具
ボール …3つ
電動泡立て器
電子レンジ
茶こし（ココア振りかけ用）
入れる容器 …カップや深い大皿でも
作り方
①生クリームを7～８分立てにする。（緩やかに泡立て器の後が残るくらい）
②卵黄と砂糖をマヨネーズ色になるくらい泡立てる。
③クリームチーズを電子レンジに１５秒くらいかけ、クリーム状にする。
④②と③を混ぜ合わせ、レモンとバニラエッセンスを入れる。
⑤④の①の生クリームを半分入れて混ぜ合わせ、残りを入れて混ぜる。
⑥器にもり、ココアを振りかけ、冷蔵庫で冷やす。