今日はサロンの近くのフランス料理店にランチに行きました
8年前、コックになったばかりの時に行ったお店。
当時は凄く感動したんです!『これがフレンチか♪』ってくらい。
なのに今日は理解しがたい料理ばかりに悲しかった。
前菜 桜エビのフランとバジルとほうれん草のスープ
自分の感想は、合いません。どちらか一つの香の方が良かったな。
デザートのブルーベリーはシワシワ。。盛る時、何も思わないのかな↓
最後のお茶菓子はトリュフチョコは分離してるし、焼きすぎの焼き菓子。。
当時は人気店だったのに、残念でした。
8年前、コックになったばかりの時に行ったお店。
当時は凄く感動したんです!『これがフレンチか♪』ってくらい。
なのに今日は理解しがたい料理ばかりに悲しかった。
前菜 桜エビのフランとバジルとほうれん草のスープ
自分の感想は、合いません。どちらか一つの香の方が良かったな。
デザートのブルーベリーはシワシワ。。盛る時、何も思わないのかな↓
最後のお茶菓子はトリュフチョコは分離してるし、焼きすぎの焼き菓子。。
当時は人気店だったのに、残念でした。
