料理教室

代々木上原にあるフランス料理店 プティバトー

先日、料理教室の勉強に行って来ました！

プティバトーの笹川シェフにはコックになりたての頃からお世話になっています。


生徒さんは上原マダム。
上品で綺麗な女性ばかりです。緊張します♪

作ったメニューはロールケーキと珈琲ムース。


料理教室は笹川シェフのトークを交えた和気あいあいとした雰囲気で進行。

生徒さん参加型で覚えやすい！

やっぱり人に教えるのって難しいな～

いつかサラマンドルのお客様を対象にしたお菓子教室する為にも、本当に良い勉強になりました！