玄米(小豆入)
味噌汁(小松菜、大根、木綿豆腐、ねぎ)
無水肉じゃが
鱈
タコときゅうりの酢の物
山芋
杜仲茶①亜鉛・・・★生殖器の機能向上や、精子の運動性を活発にする★
杜仲茶 玄米 豚肉 たこ
②鉄・・・・★精子の形成を助ける働き★
小豆 木綿豆腐 小松菜 たこ
③セレン・・・★不足すると精子の数が減少、精子の運動率も落ちる★
木綿豆腐 玉ねぎ
④マンガン・・・★精子の運動率を上げてくれる★
木綿豆腐
⑤ビタミンC・・・★精子の生成を促し精子の動きを活発にする★
じゃがいも
⑥ビタミンE・・・★精子の質と数を改善する★
鱈 たこ
⑦ムチン・・・★生殖細胞ミトコンドリアの老化を防ぐ★
山芋
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初めて無水の肉じゃがに挑戦しました。ちょっといい鍋を購入したので
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ぜーーんぜん、水入れなくても野菜からたっぷり水分が出てました!
こりゃー、すごいわ
。
野菜の栄養分も水に溶けださずにまんま摂取できる・・・ような気がする(笑)。
野菜からでた出汁と醤油と砂糖とバターだけで美味しい肉じゃがが出来ました。
じゃがいもも崩れずにホックホクしてました。
無水調理でまた何か作ってみよう
。
