パン教室でした

月イチのパン教室に行って来ました。

なので、そらには少し、お留守番をしてもらわねばなりません。

行ってきまぁす、そら。

良い子でいてね。

さて、今回のパンは比較的、シンプルなれなので、お手軽に作れそうな感じです。

これは、焼く時にバターを乗せ、焼き上げ後にも溶かしバターを塗る、とてもリッチなパン。
とても香ばしくカリふわな食感が楽しめます。


こちらは、３本に伸ばした生地を編み込み、焼き上げ時にクミンと言うハーブを散らしたもので、口に入れて噛むと、クミンの爽やかな風味が広がります。


最後は、仕込み水に生クリームと卵黄１個と溶き卵を入れ、食パン型で発酵させ、焼き上げたパン。
もっちりふんわり、ほのかに甘いパンです。


お土産用に切り分け、さあ、急いでそらの待っているお家に帰りましょう🎵
待っていてね～、そら。