レシピ ナポリ風チーズケーキ、チェリージャム入り

カッテージチーズをフィリングに使ったさっぱりチーズケーキ。
フィリングには、松の実とビオのチェリージャムをプラスしました。

暑い夏はこんなさっぱりチーズケーキもいいね。

備忘録レシピ
21センチタルト型一台

タルト
卵 一個
ゲランドの塩 ひとつまみ
有機砂糖 60g
バリアーニオイル 60CC
有機小麦粉 180g
全粒粉 20g

フィリング
裏ごしカッテージチーズ 300g
卵 二個
砂糖 50g
松の実 25g

チェリージャム 60g

180℃、40分

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