ヨーグルトとクランベリーでほんのり酸味のを効かせた爽やかなバナナブレッド。
アーモンドパウダーとオリーブオイルをたっぷり使い、しっとり、コクがある。
冷やして食べても美味しいね。
備忘録レシピ
バナナ 1本
クランベリー 10g
卵 1個
バリアーニオリーブオイル 70g
ヨーグルト 50g
アーモンドパウダー 100g
有機小麦粉、有機全粒粉 各25g
有機パームシュガー、砂糖 各25g
塩 小さじ1/4
アルミフリーベーキングパウダー 小さじ1/4
シナモン 小さじ2/3
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