上野万梨子さんの、パンを楽しむレシピノートを参考に作りました。
レシピを見た時は、タコとさつまいも？？でも食べてみると、美味しい！！
タコから出る美味しいスープでさつまいもがマリネされるとこんな味になるんですね。
冷めても美味しいので、おもてなし料理にもぴったり。
さつまいもの代わりに、ひよこ豆やじゃがいもで作っても美味しそう。
備忘録レシピ
お刺身用タコ 2パック
焼き芋 1本
玉ねぎ 1/4個
パセリのみじん切り 大さじ2
ニンニク 1/4片
松の実 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩糀 小さじ1
バリアーニオリーブオイル 大さじ4
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