賛否両論という人気和食店のマスター、笠原さんのYoutubeにハマって早数ヶ月。
きのこの食べられるところはどこまでか、というので、しめじを丁寧かつ簡単に、食べられないところを取っていました。目からウロコ。
食べられるところまで捨てちゃうのは、もったいないという、食材への愛を感じて、この人大好きです。ひょうひょうとしていてユーモアたっぷりなところも好き。
それで、その動画を観つつ私はギクっとしたのです。
ところで、私の「可食部」、捨ててないだろうか、と。
もったいないことしてないか、と。
探してみよう。
見つけてみよう。
どこまで食べられる?
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私はこれで今朝のバナナ一本食べるのすんなりナシにできました♩