今週のケーキ

今週頂いたオーダーのケーキたち

まず、

<MOUSSE AUX 3 CHOCOLATS
DECOREE A LA NOUGATINE AU GRUE DE CACAO (TUILE)
ET A LA FEUILLE D'OR>　18cm

＜３種類のチョコレートムース、
カカオ豆のチュイルを添えて＞　18cm



それから同じく、

<MOUSSE AUX 3 CHOCOLATS
DECOREE A LA NOUGATINE AU GRUE DE CACAO (TUILE)
ET A LA FEUILLE D'OR>　24cm

<３種類のチョコレートムース、
カカオ豆のチュイルを添えて＞　24cm
 


　それから、

＜TARETE 2 CITRONS
DECOREE AUX TUILES DENTELLE AU CARAMEL
ET AVEC DES GUIRLANDES DE CHIPS DE CITRON＞　18cm

＜２種類のレモンクリームのタルト、
キャラメルのチュイルとレモンのチップを添えて＞　18cm



そんでもって、

<MOUSSE AUX 3 CHOCOLATS
DECOREE A LA NOUGATINE AU GRUE DE CACAO (TUILE)
ET A LA FEUILLE D'OR>　DOME

<３種類のチョコレートムース、
カカオ豆のチュイルを添えて＞　ドーム型



最後に、
＜TARTE AUX POMMES TRADITIONNELLE＞　30cm
＜りんごのタルト＞　30cm



です。

後日、”美味しかったよメール”（‐＾▽＾‐）を頂ける事を幸せに感じてます。