Tartes aux Pommes Traditionnelles

こちらは，突然のお客様の時に作りました。

＜りんごのタルト？フラン？＞です。

本当の突然でしたので，家にあるもので作りました。

アパレイユも適当です。

パイ生地ももちろん二番生地。



幸いバニラアイスがありましたので、アツアツのタルトと一緒にお出ししました。



こちらは別の機会に、一番生地で焼いたりんごのパイです。

サクサクパイとシナモン風味のりんごは王道ですね。