心もからだも大切にしているあなたへ
天体エネルギーで体と心を整える
リラクゼーションサロン『サラア』
美姿勢ケアリストあづまくみこです
７月１７・１８日の２日間は
🌕月が『双子座♊』の前に滞在中
今回の『健やかごはん』の
栄養素と食材は
『オイル と 花』
今回の『健やかごはん』は
米に咲く花 麹で作る『塩麹』
<材 料>
白米麹 ４０㌘
天然塩 １０㌘
水 １２０㌘
<作り方>
①消毒した蓋つき容器に材料を全ていれ
よくかき混ぜる
②蓋を容器にのせ常温の直射日光の当たらない所に一日おく
③時々かき混ぜる
④２日目からは蓋を閉め冷蔵庫で保管
１日１回かき混ぜる
⑤５～７日位で、白濁し少しとろみがつけば出来上がりです
<おすすめの食べ方>
・お味噌汁に小さじ１いれる
・塩麹の浅漬け
乱切りしたきゅうり３本をビニールにいれ、塩麹大さじ２全体にまぶし、冷蔵庫で４時間位おけば完成
同じ要領でゆで玉子をつけると
おいしい塩卵ができます♪
塩麹は素材の旨味をアップさせてくれるので、色々使えて便利です(^-^)🍀
ぜひ一度作ってみてください♪
私たちのからだは
食べたものから出来ています(^-^)
Happy Holistic Life サラア
東京都世田谷区用賀４丁目
℡
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東急田園都市線 用賀駅徒歩８分
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