確か4月のはじめでした。
そう・・・
あの頃は、まだ 肩も腕も背中も 痛くなかった。
だから・・・楽しめたのです。
キリンビール生麦工場の
ビール作りの体験
ハガキの応募で
お友達がようやく 当選。
冷たい 雨の日でしたっけ。
桜が ビックリして 凍ってしまいそうな 日でした。
大好きなビールを造るのは、楽しい体験でした。
私たちが作るのは、赤いビールです。
ビールの種類によって違うけど、ビールになｒ麦です。
粉砕前はこんな感じの麦。
可愛いでしょ。
これを・・・沸騰したお湯でコトコトとグルグルと混ぜ続けます。
これがホップ・・・
長い時間、混ぜ混ぜしたビールにホップを入れて またマゼマゼするのです。
それから酵母入れて
濾過して、暫く 熟成させるのです。
ホントは、もっといろんな工程はあるのですが・・・
割愛します。
そうして・・・眠りから覚め、
私のように（？） 程よく熟成された ビールが届いたのです。
とっても 爽やかで軽やか・・・
まるで 作った私たちの人柄のようよ♪
とりあえず・・・ 1人で楽しんでみたでした♪