休日ランチは、和が融合されたイタリアン♪
魚介を使った料理で、いつ行ってもめちゃ美味しい◎
カウンター6席、テーブル6席程のこじんまりとした店内。今回は珍しくテーブル席だったよ。
お料理の提供は遅めで、食べ終わるまで2時間半以上はかかるけど、美味しいから待てるんだ。
いつもは1番安いコースをオーダーするけど、クリスマスシーズンと言うことで、メイン付きのコースしかなかったよ。
＜6,500円のコース＞
••• 前菜3皿＋ご飯もの＋パスタ＋メイン＋パン＋デザート＋食後の飲み物
⚫︎前菜1
⚫︎前菜2
⚫︎前菜3：車海老とルタバガのスフォルマート
洋風茶碗蒸し。
ルタバガは、別名スウェーデンカブと言われているお野菜。毎回スフォルマートが出るけど、安定した美味しさ。
⚫︎パン：フォカッチャ
温めてあり美味しいパン。
以前は、お代わりしづらい雰囲気だったけど(←と言いつつお代わりお願いしてたけどね)、半年ぶりに行ったら、なくなったら補充してくれるよう変わってたよ。3個もいただいてお腹いっぱいに！
オリーブオイルもお願いしてるんだけど、香り高くて美味しいから、ぜひリクエストを～♪
⚫︎ご飯もの：毛蟹と白バルサミコのご飯
完全に和の味。
⚫︎パスタ：ホタテと筍のキターラ
手打ちパスタ麺に、黒トリュフがこれでもかーってかかってる。鼻からトリュフの香り♪
贅沢だ～。
⚫︎メイン：甘鯛と白子のポワレ(or お肉料理)
白子と柚子のソースで、クリーミー。
お肉料理を選ぶとこちら↓
⚫︎メイン：飛騨牛ほほ肉のウミド 
ポルチーニ茸のソース。
ウミドを検索してみたら、煮込み料理っていう意味だって。お肉トロける～♪
かわ村で、お肉料理って珍しいな。
⚫︎デザート：クルミとキャラメルのカタラーナ
⚫︎食後の飲み物(数種類から選択)
デザートまで手作りで美味しい‼︎
美味しくて幸せごはんだったな～♪♪
メニューは月替わりだから、願わくば毎月でも行きたい(^▽^;)
【かわ村】