昨日イトーヨーカドーでお買い物してたら発見
台湾麺線
日清とセブン&アイの共同らしいです。
自分で作る程無類の麺線好きとしては！
麺線レシピ→★
台湾が恋しくて震える身としては！！
とりあえず食べてみなくてはっ！！！
お湯を加えて待つこと5分…
香りはちゃんと台湾の麺線だっ！
麺線なので鶯歌で買ったレンゲでいそいそとすくい上げてみる
が、でろーん。
スープ垂らしてるし
この麺線は麺が長くてお箸で食べるヌードルみたい。
ちなみに台湾の麺線の麺と違ってすぐ伸びましたw
だから垂れたスープ拭けょ！って！！
肝心のお味ですが、
私的には台湾で食べる麺線とは近からず遠からず…って感じ。
これはかつお出汁が強すぎるっていうか、
台湾のはもっと良い意味で野性的な出汁の味がするっていうか、
（豚の小腸や、牡蠣とか入ってるし）
パンチがないっていうか、
だからって台湾のみたいにすりおろしにんにくや生パクチー、烏醋やラー油足せばいいかといえば違うし。
でも麺線の感じではないのか？
と、問われれば「こんな感じ」って答えるし。
読者さま達が「麺線ってどんなものだろー？」って思ってて
ちょっと体験してみたいな！って思った時の入門編としてはいいかも。
で、機会があって台湾で本場の食べたら100倍美味しいです
あー、阿宗麺線の麺線が食べたいなぁ
昨日の夜中の愚痴読んじゃった人、ｽﾐﾏｾﾝ:(´ཀ`):
考えてたら眠れなくなり吐き出しちゃったww
台湾麺線
日清とセブン&アイの共同らしいです。
自分で作る程無類の麺線好きとしては！
麺線レシピ→★
台湾が恋しくて震える身としては！！
とりあえず食べてみなくてはっ！！！
お湯を加えて待つこと5分…
香りはちゃんと台湾の麺線だっ！
麺線なので鶯歌で買ったレンゲでいそいそとすくい上げてみる
が、でろーん。
スープ垂らしてるし
この麺線は麺が長くてお箸で食べるヌードルみたい。
ちなみに台湾の麺線の麺と違ってすぐ伸びましたw
だから垂れたスープ拭けょ！って！！
肝心のお味ですが、
私的には台湾で食べる麺線とは近からず遠からず…って感じ。
これはかつお出汁が強すぎるっていうか、
台湾のはもっと良い意味で野性的な出汁の味がするっていうか、
（豚の小腸や、牡蠣とか入ってるし）
パンチがないっていうか、
だからって台湾のみたいにすりおろしにんにくや生パクチー、烏醋やラー油足せばいいかといえば違うし。
でも麺線の感じではないのか？
と、問われれば「こんな感じ」って答えるし。
読者さま達が「麺線ってどんなものだろー？」って思ってて
ちょっと体験してみたいな！って思った時の入門編としてはいいかも。
で、機会があって台湾で本場の食べたら100倍美味しいです
あー、阿宗麺線の麺線が食べたいなぁ
昨日の夜中の愚痴読んじゃった人、ｽﾐﾏｾﾝ:(´ཀ`):
考えてたら眠れなくなり吐き出しちゃったww