前回のメンバー愚痴ブログ、コメ欄開けたままでした＞＜
返信が個々に出来ておらずスミマセン。。。
さて４/２の春の旅。
ご近所編です！
ソメイヨシノはこれくらい。
週末には見ごろになるかな・・？
白い波のよう。
近所の駐車場には八重が。
お寺には・・・
青い空に紅が映える。
そしてお待ちかねのお寺にゃんず。
いない・・・・？
と、思ったら擬態していましたｗ
岩の上で日向ぼっこをするキジ白＆とらたん。
あったかくて気持ちいいね！
とらたん爆睡で・・・
あんよ、落ちたｗ
あ、戻ったｗ
やっぱりこの子の足は太い！
疲れた旦那が自分ご褒美で買って来ました。
パステルのプリンも桜！
黒蜜をかけて頂きました～
関係ないけど、ユッケが食べられないストレスでどうしてもユッケが食べたくなった。
なので脂の全くのってないやっすいマグロを短冊に切って、
イメージするユッケの味で適当に調味料入れてマグロユッケ丼を作った。
ユッケぽくない？？
これがなんと想像以上に美味しかった♪
ポイントはやっすいﾊﾟｯｻﾊﾟｻマグロだったのかな？
短冊マグロに刻んだたくあん（ユッケのリンゴの代わりに甘いの入れたかった）、
砂糖・醤油・ごま油・すりおろし生姜・すりおろしにんにく・コチュジャン・白ゴマ・
マヨネーズ（あまりにマグロに脂がのってなかったのでコク出し）を入れ混ぜる。
後は丼にご飯、ユッケ、卵黄で出来上がり！
これは楽ウマだ！
また作ろう♪