邸宅レストランでお花見ランチ

晴れた一日、池田の雅俗山荘に
お花見ランチに行って来ました！

昨秋にランチした時
春の桜の季節の庭も素晴らしいですよ
とお聞きしたので
では桜を拝見に参りましょうと

テラス席４卓全てを貸切

お天気にも恵まれて

お玄関の桜も満開

さぁ入りましょう～

駅から坂道を歩いて
暑いので・・・

もちろんビールですわね

席はくじ引きで決めたのに
対面にお馴染みの方が・・・

「サーモンマリネ・すいばの香り」
サーモンがレアで美味しい
すいばって何と思ったら

スカンポですとのこと。
イタドリの葉ですよね。
酸葉と書くらしいですが、
すっぱくはなかったわ

真鯛のポワレ・乾燥トマトと

バルサミコ酢香草オイルの香り

オレンジとグリーンのソースが鮮やか

メインは仔牛のブランケット
ほうれん草ヌイユ　春野菜添え

ややこしい名前だけど
ようするに子牛のクリーム煮に
ほうれん草のパスタ
これ、味が全然しなかったの


私の舌がおかしいのかなぁと思って
こっそり訊いたら、

私たちのテーブルの人は
みんな肯いてた。残念至極

人参のグラッセが甘くて

美味しかったので、
それをソース代わりに戴きました

クレームドアンジュ　桜の香り

うっすらピンクの泡泡に
桜の花びらと金箔をトッピング

ベリーも隠れていました
甘ずっぱーーい

食後のカフェ
最近はコーヒー飲めるように
なってきたよ

ごちそうさまでした

次はコーデに参りますよ
（もう眠いので明日ね）