こんにちわ！本日もぽちっとありがとうございます(´･ω･｀)
見ていただくだけで張り合いです☆
土曜日は、天気が曇りで子供を外に出したら風邪ひいちゃうかなってくらい寒かった気がします！
なので、朝から圧力鍋でシュシュシュっと手羽元のお酢とにんべんのつゆでサッパリ煮に
しました☆
圧力鍋で３回以上やると、骨にくっついてる軟骨？透明のコリコリした部分がトロッとなり、
コラーゲンが取れます☆
ちゃんと下茹でから、中も手で血を抜く（とる）ので、チューリップみたいな形になりました！
右はジャガイモチジミ風☆
煮卵も美味しかった～
食欲の秋☆
大好きです(´･ω･｀)