疲れたので、今日も簡単料理行ってみましょー
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面倒かも知れませんが、、、
ぶりの水分をクッキングペーパーでしっかり取ります。
その後、片栗粉をまぶします。
プチトマトは半分にカット!!
片栗粉をまぶしたぶりを、焼きます。
両面しっかり焼いたらぶりを取り除き、キッチンペーパーで余分な水分と油を拭き取ります。
その後、しょうゆ、サラダ油、酢、みりんを入れて煮立たせ、トマトとネギを入れます。
ぶりのステーキにトマトドレッシングを掛けて完成!
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今日は友人に味見してもらいましたが、お酢が少ない方が良かったと感想をもらいました。
もう少し研究し、分量を公表します!
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