ぶりのステーキ

今日は仕事でした！
疲れたので、今日も簡単料理行ってみましょー

面倒かも知れませんが、、、

ぶりの水分をクッキングペーパーでしっかり取ります。
その後、片栗粉をまぶします。

プチトマトは半分にカット！！

片栗粉をまぶしたぶりを、焼きます。

両面しっかり焼いたらぶりを取り除き、キッチンペーパーで余分な水分と油を拭き取ります。
その後、しょうゆ、サラダ油、酢、みりんを入れて煮立たせ、トマトとネギを入れます。

ぶりのステーキにトマトドレッシングを掛けて完成！


今日は友人に味見してもらいましたが、お酢が少ない方が良かったと感想をもらいました。
もう少し研究し、分量を公表します！



iPhoneからの投稿