一人飯ランチ！！節約丼

今日は雨ですね（；￣ェ￣）
冷蔵庫にある残り物で
一人飯ランチしました。

【材料】
にんじん 一本
鶏ひき肉 ５０g
ねぎ小口切 好みの量
卵 一個

フライパンを熱してごま油をいれ、
にんにく、しょうがのすりおろしを少量入れて香りをだします。

にんにくの香りが出たらネギを投入

鶏ひき肉を投入

ひき肉に火が通ったら、
人参の細切りを入れて火を通し
調味料
しょう油 大さじ１
みりん 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
豆板醤 小さじ１
砂糖 少々
を入れて、味がからまったら最後に
塩こしょうで仕上げをします。

炊いたご飯の上に具を乗せて
最後に目玉焼きをトッピングして完成！！

人参一本消費できた～
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

でも、まだ二本残ってる。。
(๑¯ω¯๑)




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