おはようございます
雨が続いてます。
台風も気をつけてくださいね。
みなさんは梅干し
を漬けてますか？または漬けたことがありますか？
ママはまだ１度もないんです。
いつかは漬けてみたいのですが
今はお義母さんに甘えてます
梅干しはまだですが
ずっと気になってた
シソジュースを作ってみました。
とっても綺麗な色ですごく飲みやすく
美味しいですね～。
まずはシソの葉を茹でます。
サクちゃんも一緒に作ろうね。
（写真を撮った後はサクラとコンロの間に
ママが入ってますので危なくないですからね）
お砂糖を入れて溶けたら
お酢を入れます。
ママは米酢＆りんご酢を入れました。
色が変わったのわかりますか～。
サクちゃんは待ちくたびれて
寝ちゃいました。
シソの葉がもったいないのでお酢と
少しの豆板醤で佃煮風にしました。
お弁当にちょっと入れたりおつまみにしたり
コレ結構美味しいです
シソジュース美味しいですね。
焼酎を割ってもいい感じ～。
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