ざん❗️❗️
本日は結婚する予定の人、略して、予定の人とアレンジコーヒー講座@下高井戸。
何したかって、ブラックでないコーヒーの楽しみ方のレクチャーを受けてきた。
お酒とか、写真を撮り忘れたけれども、チョコレートシロップやザラメやら蜂蜜などの甘い系などなど、色々と試しながらアレンジ。
その①私作、オレンジ&チョコレート ホイッププラス
深入りのコーヒーを更に濃いめに淹れ、チョコレートシロップを入れて、オレンジの香り🍊を足しました。
その②やはり、私作
蜂蜜&生クリーム、ホイップしてないやつプラスシナモンとアーモンド
深入りのコーヒーに蜂蜜。ホイップしてない生クリームは乳化剤が入ってないものを使うのがポイントだそうです。
どっちも甘くて美味しかった。
で、予定の人は、深入りコーヒーにブランデーを入れただけ←∑(ﾟДﾟ)ただの酒好き⁉️
ま、とにかく、楽しくあっという間に時が過ぎました。
ちなみに、コーヒーだけどエスプレッソに生クリーム浮かべてレモンの皮🍋を載せたレモンコーヒーを試した方もいて、私もやってみようかと思いました。レモン🍋とコーヒー☕️、どうなんだろう🙄
てな訳で、お天気もよく、めでたし、めでたし👏
プロに習うと自分も上手に出来るような気がしてきます(￣ー￣)✨不思議、ど素人のくせに…。
そして、講座帰りに下北沢へ
来週は予定の人、いよいよ大人の発達障害診断の受診。
ドキドキの１週間。
当の本人は、昼にハンバーグ食べたのに、立ち食い蕎麦中💦
変に気にされるより良いかもです。