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信州佐久の酒蔵ブログ sake terrace「SAKU13」

信州佐久の酒蔵若手経営者集団「佐久若葉会」のブログ。佐久の日本酒イベント『sake terrace』情報、佐久地域13蔵の酒蔵情報発信中!そして地域13蔵共同醸造酒『SAKU13』。若手蔵元による世界ブランド「SAKU」への挑戦が今始まる!



これから佐久13蔵の蔵紹介もしていきます(順不同です)!!


宜しくお願い致します。


そして、更新を楽しみにしていてくださいね!




先頭バッターは・・・、




佐久市中込で『亀の海』、『茜さす』を醸す(株)土屋酒造店。


1900年創業(明治33年)。


“人々の想いを醸す蔵”をテーマに日々、精進しております。


今期は10月21日が初釜となりました。


12月10日頃発売の 茜さすヌヴォー 720ml 1,575円(税込) が


しぼりたて生原酒の一押し商品です。


今年の酒造りへの意気込みは・・・旨味とキレの探究!


3月23日(日) 蔵開きを予定しております。


宜しくお願い致します!!




草刈りではビーバーで大活躍!の土屋社長でした!


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