ヘチマ

沖縄ではヘチマの味噌煮と言うお惣菜が有ります


いつも気になっていますが…作り方がイマイチわからないので、まだトライしていません



それに…沖縄の方々のヘチマに対する反応もイマイチだし…(￣∀￣)

ヘチマ料理も味噌煮かお味噌汁の具とか…私にとっては結構ツマラナイお料理…


でも、せっかく沖縄に住んでいるのだから、ヘチマを食べてみないとね(笑)


昨日２本入りで250円のヘチマを購入



作ったお料理は




ヘチマとカニカマのあんかけパスタ

パスタもカリカリにしました～(o^∀^o)
めっちゃ美味しくて驚いた


あと…

ゴーヤを佃煮にしたり






モーウイとか言うお野菜



浅漬けにしてみたり




沖縄の野菜美味しいよ～(-^〇^-)♪

ちょっと色々なの作ってみるわ