#本日のおうちごはん（4月30日）

鶏の南蛮風。

いつも照り焼きになりがちなので、ちょっと違うレシピを探しました。いつものクックパッドです。

片栗粉をまぶしてフライパンで炒めます。いったんお皿に出して、フライパンの油をキッチンペーパーで拭きとります。そこに調味料（しょうゆ、砂糖、酢）を入れて煮立たせて、お肉をもどしました。