とうがんのカレー

白い玉ねぎ、真白という名前です

皮をむいたら、いつもの玉ねぎ

玉ねぎをじっくり炒めて、トマトペーストとスパイスを何種類か加えて

途中まではいつものカレーです

そこに、とうがんを入れてみました

スープは、昆布だしで

食感やみずみずしさは変わらず、さらりとしたカレーに仕上がりました🍛✨

いつものカレーがあきた時に、ぜひ✨

日日是好日🌈

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