義妹家からもらった北海道産ジャガイモ🥔
3分の1ほど茹でた。
少し冷ましてから皮剥き。
シナモンパウダーを入れるのが我が家流。以前、薬膳料理教室で教わったのだけど、肺に良いのだとか。血流も良くなる。
調味料はマヨ、お酢、牛乳、塩コショウ、シナモン。具はチーズだけのシンプルポテトサラダ。大量消費！大きめタッパ2つ出来ました。
それからもってのほか。花びらをむしって、お酢と塩を入れた鍋でさっと茹で。
ギュッと絞って醤油をたらしていただきました😋
今夜はこれに芋煮。義妹家に大半を送ったので、うちはちぎれた牛肉や里芋、豆腐の残り汁😆
長崎和牛の美味しい脂、出汁が出て、それだけで満足度高し！
美味しかった😋
我が家で一番大きい鍋、寸胴で。パンパン！国産牛肉が決め手🥩ライフに長崎和牛があったので使ってみたよ。いい脂が出ました。そして納得いくまで味の調整👅私好みの甘めの芋煮が出来ました〜😋✨
里芋ゴロゴロ。実は義妹家へのおすそ分けです。寸胴いっぱいに作ったので、我が家の分を少し取って、あとは義妹家へ。私の芋煮をいつも褒めてくれるので、調子に乗ってあげてます💃主人が持ってってくれます、バイクで🏍️
花豆も煮たよ😋
今日はずっと料理してた。里芋の皮剥きが一番大変でした。
芋煮、喜んでくれますように❣️
もってのほか(食用菊)。出荷しないりんごやラフランス、漬物、お菓子など！もう重くて重くて！10㎏以上あるね💦
だってお米10㎏より重かったし。2個口！ありがたくいただきます😋
そして駅へ向かう途中、公園がある。なんと桜が咲いた！
チリチリ！
長雨が影響したのかな。分かんないけど。そう言えば巣鴨駅んとこの桜も、同じくチリチリに咲いてたなあ。
春には普通に咲くのかな？
芋だらけの話と季節外れの桜の話でした😆
ロザ様🌹
ヘビメタバンドです🎸
1曲だけ写真撮影OK🙆♀️
めちゃ楽しかった〜🥰
また行きましょう♪
帰りの電車から。連日の雨で川がパンパンです
叔父の大病で、一時は覚悟したんだけど。予後が意外にも良くて元気だった😃
叔父から前にも言われていたこと。どちらかがいなくなったとき、2人ともいなくなったとき、その手続きや相続を私にお願いしたいという話。子供がいないし、兄弟も皆高齢だし、私が一番面倒見ていたからか？
本を買って勉強しているようで、私に貸してくれた。
実は主人も今、同じような状況。
こういうの、学校で習うわけじゃないし、ケースバイケースだし、難しいよね😓
シャインマスカットがやっぱり好き❤️食べたら変わらず甘くて爽やかで美味しかった😋いつもありがとうございます♪
お礼のLINEしたら、草取りしている、とな。
立派なアサガオと赤いのはケイトウかな？写真が来た🤳
花好きで、中学時代は毎日花を持たされたことを思い出した💐
教室に飾ってある花は、私のだけ。
正直、イヤイヤ持って行ってた💦
下から見上げた。半分くらい建ったのかな？
野村不動産のタワマンですね。
側面がRのガラス張り。オシャレ！
向かい側に、ダイエーが移転オープンしてます。
ちょっと調べたら、この「プラウドタワー赤羽」は、32階建て全325戸の商業複合タワーとのこと。
ララガーデンはいつも賑やか。
このタワマンが出来たらもっと人が多くなるのかな？
十条駅のタワマンの例があるし。
板橋駅もタワマン作ってるし、あちこち建設中ですね。スカスカになるか、人気物件になるか！？
以下は撮影可のエリアにて。
愛染明王坐像。山梨県放光寺/平安時代12世紀。
主人はこの仏像が好きなんだそう。弓矢を天に向けて居る構え。彫刻作例ではかなり珍しいらしい。
正面から。
角度を変えて。
一番大きくスペースを取っていた如来五体。
真言密教、あらゆる仏様のトップ、大日如来。
終了2日前で、めちゃくちゃ混んでました。
最初のエリアすぐに、弘法大師坐像(和歌山・金剛峯寺)や、私が一番見たかった、空海が唐への留学時代に必死に書き写したノートのようなもの(京都・仁和寺)この前が人だかりで！
全く進まなくて、でも絶対見たい！という思いで。
やっとの思いで、見れた‼️
意外にも小さいノート。千年も前のものというだけでも感無量。小さな筆文字でビッシリと書いてありました。もちろん国宝です✨✨
さらに自筆の書も、まるで教科書のような、現代でも楽に読める達筆な文字にも驚愕！なるほど、日本書道の祖とか、三筆に数えられるとか言われているわけだ😆
ショップで買ったもの✨
他には、快慶作の執金剛神立像、深沙大将立像、さらに、昔、教科書で見たことがあるような？33年に一度しか見られないという、十一面観音菩薩立像(平安時代・三重・観菩提寺)が大変良かった。ポストカード、マグネットを買った✨
空海が唐で習得、持ち帰った真言密教の世界に触れ、何百年もその土地の寺院で人々が拝んできた仏像を見ることができ、日本人であることが誇らしく思えた、そんな一日でした。
ギリギリだったけど、行って本当に良かったです‼️
でもって、次回、なんと、ワタクシ！
髪を赤く染めることにしました‼️
彼女みたいに‼️
ま、白髪染めなんですが
白髪に対して赤く染まる感じ。
この歳になったら、やりたいこと、挑戦したいこと、我慢することないかな、と。
どんなふうになるか、ワクワクだ〜。
ご近所に出来た、古民家をリフォームした、定食屋さん。初訪問！唐揚げチキン南蛮定食🍗(小)。
唐揚げ3つの小にしたけど、十分な量！
麦入りご飯に、おかわり自由のお味噌汁！
めちゃ嬉しい☺️
追加注文した菜の花のお浸し。緑の発色が美しい。ゴロっと入っていて食べ応えありました。
とても美味しかったので、また行きたい！
さらに、ご近所にて。こちらは赤魚粕漬け定食。
身厚で皮がパリっとしてて、こちらも美味しかった〜！脂が乗ってました！
8月は在宅ワークが忙しかったので、少しでも歩こうと外ランチ。
8月は新しい出会いや仕事と、ご縁が続いた月でした。
さて、引き続き頑張ります！
お土産をいただいちゃいました。これ知らなかった！
パッケージがかわゆい💕
山形さくらんぼパフェサンドクッキー。チョコ、バター、ラズベリー、さくらんぼパウダーが練り込まれて、めっちゃ美味しい😋
今度帰ったら買ってこよう。
