17時から始まるったデモンストレーションは、
関西ではおなじみの小山進シェフ
昨日がお誕生日だったようで
伊勢丹からワイン
のプレゼント
が
「38歳になりました」
と言われた後、
「中途半端やったかな？」
「28歳になりました」と
それならいいボケです
本当は46歳なんだそうで
若く見えます。
担当の方の強～いオシで、
ロールケーキを巻くデモンストレーションをして下さることになったようです。
担当さんグッジョブ
オーブンを運ぶのはかなり費用がかかるそうですが、
電話一本でオッケー
が出てオーブンが登場していました。
卵黄を混ぜます。
メレンゲふわふわっ。
生地に混ぜ合わせます。
出来た生地をオーブンへ入れる為にボウルから出します。
高いトコから低いトコへ広げていきます。
生地がのびています。
続きは後半で。