昨日は今年に入って初めての外でのお仕事。
こういう時は夫が在宅勤務で助かります。
ナショナルギャラリーの中にあるカフェに取材に行ってきました。
ナショナルギャラリーの建物は、元は裁判所だったのですが、今はミュージアムに改装されました。
私がシンガポールに来た当時はまだ裁判所で、
仕事の何かの書類を受け取りに何度か来たことがあります。
外観は同じでも、中はすっかり変わっています。
最初に写真映えするドリンク。
柚子、ローズ、ブルーピーのソーダです。
私は柚子のソーダを頂きましたが、駅から歩いて暑かったので、スッキリ爽やか！
外のようですがエアコンが効いた店内は、
天井が高くて開放感があります
オーナー兼シェフが3年前に変わって、
カフェなのに本格的なシンガポール料理が食べれます。
チキンサテー(焼き鳥)
シーフードラクサ
チキンカレーヌードル
ラクサもカレーもスープから手作りされていて、
辛すぎず、油っこくなくて食べやすい。
シェフは日本食レストランで15年以上働いていたので、和食の要素を取り入れていて、カツオ節で出汁を取ってるんだとか！
普段のローカルご飯を
どれもオシャレで上品にした感じ。
一緒だった営業の若いお二人。
仕事でないと、15歳以上も年が離れた人達と話す機会なんてないので、とても楽しかったです。
まだ20代なんていいなーー、私はその頃まだ若いってことに気づいていなかった。。
もう25歳とか思っていた気がします。
まだ40代って思うようにしようとか考えながら帰りました。。
ナショナルギャラリーの写真お借りしました。
カフェの入り口
Courtyard Cafe
1 St Andrew's Rd, #01-02A,
Singapore 178957