最近スーパーで見かける「垂直農法/Vertical Farming 」で作られたシンガポール産の野菜。
「SKY GREENS」という会社。
土を使わずに堆肥が含まれた水で栽培しているそう。
天候に左右されないので、価格が安定、農薬もほとんど必要ないらしい。
何度も買っていますが、新鮮で普通においしいです
栄養面で、土で育った野菜と変わらないなら全然悪くないです。
これからもっと種類が増えるといいかな。
ちなみにこれはシンガポールのきゅうり🥒。
でかい！
マレーシアで栽培された「ジャパニーズ🇯🇵キュウリ」も売っています。
