ヨーグルト入りの砂糖、バター控えめのマフィン。
ブルーベリー(冷凍)を使ったブルーベリーマフィン、
ブルーベリーよりさらに砂糖を控えめにした。
チョコが入ってるしね。
外でマフィンを食べるときは、
何気にバナナマフィンを選んでしまう。
今回、意外にブルーベリーマフィンが人気である。
粉物の面白いのは、同じ分量でも、何かが変われば大きく違ってくるところ。
ブルーベリーの果汁が、ソフトな生地にしみこんで焼きあがった、しっとりもちもち感が人気の理由・・・・。
無心に、材料を計って混ぜて型に入れて・・・。の2時間。
朝ごはんの変化球が出来た。
昨日は、去年亡くなった大事な人の一周忌に行った。
雨を吹き飛ばしてくれてありがとうございます。
神様に交渉してくれたのでしょうか?
そして、帰りに頂いた写真、とてもうれしかった。
ああ、もう1年たつのかとおもう。
でも命日は、まだなので、去年の今頃、あなたはまだあそこにいたのだと
おもうと胸に迫るものがある。
泣いてしまうと、しっかりしなさい。あなたらしくないわよ。と言われそうなので
昨日はきりっとしていたが、
何故か今日はウォーキングのときに泣けてきた。
ほんとに、わたしったら油断できないわ。
言われたようにカラダを大事に考えてきた1年。
私は言いつけを守りましたよ、と伝えたい。