陰陽調和 重ね煮 養生料理
～さくらさく～より ご案内いたします。
2024年
お味噌つくり教室 募集開始いたします
寒い日が続いていますが
お味噌の仕込みの季節がそろそろやって来ます。
健やかな暮らしは、毎日の食事から
ナースだった私が
ご要望をいただき、重い私のお尻を皆様に持ち上げていただいて始まった
～さくらさく～の料理教室。
いつの間にか、
毎年お味噌つくり教室まではじめてどのくらいになるだろ～（笑）
毎日のごはんは
健やかに暮らしていくための知恵のひとつ。
知ることで皆様にも健やかに暮らして頂きたい
そんな思いから始まった養生家庭料理教室。
我が家にはお味噌は必須！
だって日本人はお米とお味噌で いのちを支えてきてもらってるから。
毎年生徒様に楽しく
心地よい笑い声が響き渡るお味噌仕込みです。
皆様には心より感謝いたします。
✽ 米味噌作り教室
2024年 1月21日（日）10時から13時まで
募集人数 5名様
(満席となりました。有り難うございます)
2024年 1月23日（火）10時から13時まで
募集人数 5名様
(満席となりました。有り難うございます)
✽ 白味噌作り教室
2024年 2月18日（日）10時から13時まで
募集人数 5名様
(満席となりました。有り難うございます)
2024年 2月20日（火）10時から13時まで
募集人数 5名様
(満席となりました。有り難うございます)
少人数で各教室5名様の募集。
ご希望の方はお早めにお申込み下さいますよう
どうぞよろしくお願いいたします。
2024年 お味噌作り教室開催
私たちの身体を支えてくれる、日本の伝統調味料のお味噌。
「味噌を常食すると万病に良い」
未病には欠かせない調味料。
食べて美味しく、身体によく、美容にぴったり！
毎日頂くものだから、無農薬の大豆、国産有機米の麹、天日干のミネラルたっぷりの自然塩を使って。
お話は「お味噌、麹、発酵食のお話」
なぜ身体に良いかをお伝えしながら皆様と一緒にお味噌つくり。
✽ 米味噌作り教室
2024年 1月21日（日）10時から13時まで
(満席となりました。有り難うございます)
2024年 1月23日（火）10時から13時まで
(満席となりました。有り難うございます)
募集人数 / 各 5名様
お持ち帰り お味噌量 / 2kg弱
✽ 白味噌作り教室
2024年 2月18日（日）10時から13時まで
(満席となりました。有り難うございます)
2023年 2月20日（火）10時から13時まで
(満席となりました。有り難うございます)
募集人数 / 各 5名様
お持ち帰り お味噌量 / 1.5kg弱
米味噌教室、白味噌教室ともに…
↓↓↓
場所 / 福山市沼隈町自宅キッチン
（お申し込み後に住所をお知らせ致します）
参加費/ 4800円 （税込）
テキスト＆重ね煮一汁一菜つき
持参物品 / エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、
お味噌1.5kg～2ｋｇをお持ち帰りいただく容器
容器（野田琺瑯 タンクホーロー3ℓサイズ）の準備を希望される方は、
お申込み時にお知らせ下さいませ。
※ キャンセルは、10日前までにお願いいたします。
9日目～当日キャンセルの場合は、仕込んでお味噌とテキストを発送させていただきます。
その場合、送料を別途ご負担をお願い致します。
日本でしか生息しない、
日本オンリーワンの「国菌」の麹菌をつかって、
ゆっくりと自然発酵させ独特の香りと風味をもつお味噌は日本の宝物。
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再度おご連絡下さいますようお願いいたします。
～さくらさく～にて
皆様のお越しをお待ちしております🌸
✽ 2024年4月より開催
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食と身体の繋がりを深めたい方におすすめ講座。
✽ 国際薬膳学院認定 はじめての食材効能薬膳
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私たちの身近な、スーパーで買える食材１２０種類を薬膳的視点から見た効能をお伝えします。
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