いのしし肉!うちのジャーキーに最近仲間入りした高知県産いのしし肉身質がめちゃくちゃいいのでこんなに美味しそうなジャーキーに仕上がりましたうちにいのしし肉を入れてくれているジビエ浦ノ内企業組合さん、ニンゲン用にはとさのさとで販売しております!部位の説明からレシピもあり、チャレンジしやすい今回はミンチとカット肉を購入し、つくねとチンジャオロースを作りました!うぅぅぅうまぁぁぁい臭みが全くないので食べやすいし、弾力が他のお肉と全然違う(気がする!)是非いっぺんお試し下さい美味しかったー