うちのジャーキーに最近仲間入りした
高知県産いのしし肉
身質がめちゃくちゃいいので
こんなに美味しそうなジャーキーに仕上がりました
うちにいのしし肉を入れてくれている
ジビエ浦ノ内企業組合さん、ニンゲン用には
とさのさとで販売しております！
部位の説明からレシピもあり、チャレンジしやすい
今回はミンチとカット肉を購入し、
つくねとチンジャオロースを作りました！
うぅぅぅうまぁぁぁい
臭みが全くないので食べやすいし、
弾力が他のお肉と全然違う（気がする！）
是非いっぺんお試し下さい
美味しかったー
