2023.1.28
ファミレス(夕食)で緑黄色野菜のドリアを食べた。一日分の緑黄色野菜120gが摂れる。カロリー 645 kcal 塩分 3.1 g。カボチャがゴロゴロ、ブロッコリーもしっかりしていてお腹にたまる。この一品はどうやら私には重すぎて完食はできませんでした。
でも時々食べたくなるメニューです。
だいぶ昔の話になりますが、
嫁ぎ先でドリアを作ったら、大姑に
「こんな変なもの食べたくない」と言われてへこみました。
明治生まれの大姑には考えられない献立だったみたい。
今は、ドリアもグラタンも普通に家庭料理となっている。
食事の献立のこの半世紀の変遷は凄いものがある。