大阪府河内長野市でアイシングクッキー教室を準備中です。2023.２月オープン予定
こんばんわ❣
アイシングクッキー作りには欠かせない小麦粉。
私のアイシングクッキーの師匠からは、エクリチュールとドルチェで習いました。
最近スーパーバイオレットというのも気になり、アマゾンで購入。
この小麦粉たちの名前ってどうやってつけてるんだろう
アイシングクッキーの生地の配合は、上にアイシングクリームが乗るので、生地自体は甘さ控えめです。
私、アイシングクッキーの素焼きのクッキーを食べてから、市販のクッキーが食べられなくなりました。
これ、本当なんです。
好みにもよると思いますが、私には何枚でも食べたくなるような味なんですよね♡
ぜひお味見をしてほしいなと思います。
実は先程までこの3種類の小麦粉で、アイシングクッキー生地を作っておりました
小麦粉だけ変えて、あとの配合は同じにしました。
生地は一晩寝かせます。
（1時間寝かせればいいとのことですが、私は一晩寝かせます）
今頃は冷蔵庫の中でお休み中
3種類の食べ比べをしようと思いますので、
明日か明後日のブログで結果発表しますね
sakuranocookie🌸さくらのクッキー
では、体験レッスンを募集中です。
一度やってみたいな、気になるなと言う方は、体験レッスンから初めてみませんか？
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インスタグラム⇩のDMから、「体験レッスン希望」と送信してください。
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sakuranocookie🌸さくらのクッキーでは、
ワンコちゃんと一緒にレッスンができますよ❣
ワンコちゃんをお留守番させずにレッスンに来てくださいね、お待ちしています♡
『ワンコと一緒にアイシングクッキー』
について
①小型犬（自宅がもっと大きければ、大型犬も🆗にしたい
）
②無駄吠えしない（マンションなので、近隣への配慮として）
③狂犬病やワクチンの接種を終えている
④トイレなどの基本的なマナーがしつけられている
などを守っていただければ、ワンコと一緒にレッスンを受けて頂けます。
アイシングクッキー歴は実は1年未満なんですが、
JSAアイシングクッキー認定講師の資格を取得しています
大人の趣味を楽しみたい方、何かを始めてみようと思ってる方、自分らしい働き方を見つけたい方、ぜひ一緒にアイシングクッキーで叶えましょう❣