食いしん坊ダイエッター、院長の片岡です。（＾＿＾）
お客様からスイーツのお土産を頂きました。（≧∇≦）
感謝いたします！m(._.)m
洋風な和菓子みたいですよ。(^.^)
お客様の故郷は佐賀県です。
九州銘菓 村岡屋の さ が 錦 です。
小豆や栗が混じった「浮島」と呼ばれる
柔らかい生地に山芋を練り込み、
ふんわりと焼き上げたものを、
美しく層をなすバウムクーヘンで挟んであります。
どうりで洋風な感じを受ける訳ですね。
伝統織物 佐 賀 錦 とイメージを
シンクロさせているみたいです。
だからという訳ではないかもしれませんが、
浮島とバウムクーヘンをつなぎ合わせるために
2人の職人さんが呼吸を合わせて
一気に貼り合わせて紡いでいくのだとか。(-｡-
和洋どちらのスイーツ好きにも好まれそうな
味と食感でした。(^｡^)
コラボさせる飲み物は緑茶だけでなく、
コーヒーや紅茶でも相性が良さそうです。（＾＿＾）☆
和洋折衷の美味しい九州銘菓
さ が 錦 を頂いたお客様も
関東の千葉県から
遥か九州は佐賀県へ帰郷されたのは・・・。
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
故 郷 の 佐 賀 （ さ が ） に 錦 を 飾 ら れ た ?!
(^◇^;)
!?(･_･;?・・・なにっ⁈ (°_°)
(ﾟOﾟ)＼(- -;
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
片岡院長が憧れの人、
川崎麻世さんに
自らのダイエット成功談、
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B-plus経営者インタビュー２０１５
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指導には、一切の関連はありませんので
お間違えの無いようにお願い致します。
