前回から半年待った吉寿さん
ちょーど、成子のお誕生日の２日あとだったので、お祝いにもなります
仲良しふたり
毎月お料理のテーマがあって、今月は「新緑の風」
だそうで、お茶に始まりお茶でしめる
だとか
だとか楽しみです
まずは、鹿児島の知覧茶で、真鯛の押し寿司
でてきましたぁこの時期は、鳥貝ですね
この時期は、鳥貝ですね
炭火で焼いただけの、おっきな鳥貝が、こごみ、うど、近江の赤こんにゃく、生麩と一緒に盛り付けられて来ましたぁ
あつあつのひもも
おいしー
今回はこのお酒を出してくれました
お次は徳島の鱧です、
お椀です
緑色はオクラです
やさしー
和歌山の一本釣りかつお
漬けになってでてきました
のどぐろ
お塩と卵だけのカルボナーラ
仕上げは目の前でしてくださいます
海苔が添えられて、
ソースがかかって
完成濃厚で美味しいしかないです
濃厚で美味しいしかないです次のお酒はこれ
カキフライ
まだまだぁ
お肉までしっかり
みぞれがけで、あっさりいただきます
今度はうなぎが出て来ましたぁ
ご飯炊けましたぁ
お腹いっぱいのはずなのに、どーしても食べちゃいます
お茶漬けも
お腹はちきれそうぅ～
〆は、お抹茶に、アイスと、くるみと、チョコ
こんなにガッツリ食べたのは久しぶりぃ
大将からお花のプレゼントもらって
良いお誕生日になりましたぁ
次の最短の予約は、来年の６月でした