お見苦しいものを
お見せすることに
なります。
下↓です
ご注意くださいませ
一応、お誕生日ケーキ🧁
ちゃんとやったつもりでした。
クリームも硬さを分けて
やったのですけど
あのスポンジケーキ
こちらの紙を取ったら、、、
裏側に粉が見える
さっくり混ぜるのを失敗した。
ゴムベラが小さかった？
ちゃんとボウル🥣も回したのに
とりあえず、底の白い部分を取り除く
穴が空いてしまい、
この大きい平なケーキを
別の小さい丸型のセルクルの
ようなものでくり抜きまして
3段に。
上下は丸くちゃんとした生地。
真ん中に挟んだのは
ちよっと崩れたものを
挟んで、フルールのせたり
ちょっとかためクリームで誤魔化し
見た目はなんとか見られる程度に
3段の12-3センチのケーキに
仕立て直しました
ここからが。
クリーム難しい😓
パレットナイフもなし、回転台もないし
なんせ、横に塗るの難しいです
塗らなきゃ良かった
上はなんとか平になったし
フルーツで誤魔化せるし
なんて思っていたら
クリームは無くなるし
とりあえず、後で修正用に
残しておいて良かった
上からデコる用のクリーム❤️
全然デコレておりません
この時点で、さっきくり抜いたスポンジケーキの
一部をつまみ食い
こちら、カステラ？
ケーキではないです
粉ふるったのに、ボソボソ。
ホットケーキ🥞の方が
なめらかですよ
クリームは甘さ控えめにして
8%の砂糖にしたのに
中が甘い？のか、クリームが
甘いのか？
ちょっと甘すぎた
とりあえず、食べ終わりました
次作ることがあるとしたら、
ベイクドチーズか、
ガトーショコラにしよう
小さめの型を買おう
粉は製菓用のやつを買ってこよう！
次はくるのか？
お口直しに
美味しいやつ買いに行こう
今日行こう！
素人の初めて作ったケーキ
お見苦しくてすみません。
