桃が収穫のピークを迎えはじめました！！
６月から８月くらいまでの間に、様々な品種が次々と収穫の時期を迎えて沿道に軒を連ねる期間限定のお店に沢山並んでいます。
特に今の時期は、いよいよ全国的に有名な品種である『 清 水 白 桃 』が出始めます。
弊社の白桃酒も、この『 清 水 白 桃 』を使っており、今週桃の搬入を予定しております。
そして、今年の白桃酒の仕込みがいよいよ始まるということですね♪♪
ひとまず、ご近所の方から頂いた清水白桃を味見してみました
味も香りもバツグンでした
今年の仕込みの白桃酒は甘くて美味しいお酒になりそうな予感です
