今月から、粕漬け用の酒粕を一袋４㎏にて販売しております。
今、発酵食品がとても人気ですよね？(^ ^)
キュウリやウリをはじめ、お魚やお肉なんかも酒粕に漬けると、美味しい粕漬けができます♪♪
野菜の粕漬けは、塩漬けにして水分をしっかり取ってから酒粕とザラメで漬けて寝かせます。
お魚やお肉は、酒粕の中にお味噌や味醂を入れて漬けて作ります。
お好みの味付けで自分に合った粕漬けを作ってみませんか？
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室町酒造株式会社
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