濃厚もつ鍋♡まかない菜の花の炒飯、大根の皮☆

ひとり牛もつ鍋♡

玉ねぎ、ねぎ、きのこ、鷹の爪。
お野菜の水分で煮る
濃厚こっくり仕上げ☆

キャベツとか無かったけど

それでも、どうしても食べたくて♡

ストックを解凍しちゃった♪

たしかちょうど

１週間前にも食べてたよね？

イカ大根には青ねぎプラス☆

あめいろ大根

さらにしみてる〜♡

こんな感じで…

早い時間、主人の帰りを待たずに

ちょいと一杯やってたわ♪

主人には
煮こみうどんを用意。

"煮こむだけ" にしておきました。

「今夜セルフサービスで願います」

自分でお餅を焼いて

力うどんにして食べてたよ♪

不良主婦、本領発揮！？

ごめんね〜♡

主婦まかない飯は

菜の花チャーハン☆

茎みじん炒め

きいろ玉子で

より菜の花らしく

でも鰹の花に霞んだような

朧昆布だったかな☆

大根の皮を松前漬っぽく♪

天日干しセミドライ大根の皮

軽く塩して水気切り

切昆布、唐辛子粉、特製松前漬たれ。

今回は少し米酢プラス♪

しだいに柔らかに味しみ

変化たのしい☆