牛脂がなかったのでオリーブオイルで
玉ねぎ、ジャガイモ (インカのめざめ)、ごぼう、糸こんにゃく
鉄鍋で炒めて
休日の晩ごはんに、すき焼き
冷凍してた牛肉と在庫お野菜で簡単に
白菜や春菊はないけど…
主人が好きなジャガイモ
特売でまとめ買いしてたトマトがある
作り置いている「割りした」を注いで
よもぎ生麩、焼き豆腐、ネギ、セミドライ舞茸
牛肉は１人２枚ずつ
適量？ どころか…
わたしには脂が多すぎるくらいでした
トマトの酸味が効いて
さっぱり風味すき焼きのはずなのに
主人は、この日ひと滑りしてきたので
すき焼きは、疲れた身体に良かったみたい
生麩、焼き豆腐を中心に、もりもり食べていました
生協のブロッコリーは２週続けて欠品
でも食べたくてスーパーで買ってきました
じゃこ入りもずく酢、葉わさび２種
レモンと大根おろしは必須🍋
