長芋とろろ味噌グラタン☆

長芋とろろ、玉子、ごぼう味噌

晩ごはんが遅い主人のために作った

消化の良いメニューです

ごぼう味噌は、生姜入りの甘辛おかず味噌

よく混ぜます

耐熱皿に入れて、ピザチーズをトッピング

オーブントースターで焦がして

青のりを振って、出来上がり

ほぼ長芋とろろステーキみたいな感じ

自作のごぼう味噌が味の決め手かな

でも実は…

ごぼう味噌、ちょっと失敗作でして

何かにリメイクできないかと考えていていました

そんなことなどつゆ知らずの主人

喜んで食べていたから良かったわ

お掃除の合間に

冷凍うどんで簡単お昼ごはん

お出汁に海苔佃煮を少し溶いてみたら美味しかったです

昨日は、久しぶりに友人とランチ

今日は、お掃除最終がんばります