オリーブオイルで
わらび、姫竹(根曲り竹)、ニンジンを炒めます
山の春の恵み
わらびと姫竹を煮物にしました
田舎のお惣菜
お出汁、ちくわを加えて
煮たったら、きび糖、お酒、お醤油
しばらく弱火で煮ます
自然に冷まして、煮汁を浸透させます
今夜いただく予定です
主人が喜んで食べてくれたらいいな
先日旅先の産直市場で
手作りの、葉わさび醤油漬が売っていましたが
お値段１ビン 980円に驚きました
やっぱり自分で作るに限ります
もうすぐ梅のシーズン
今年は、小梅を漬けてみようと思っています
スネ肉のカレー
セロリ菜と新玉ねぎのサラダと
