鯖塩焼〜柚子ネギがけ☆小口切りのネギに、柚子スライスと果汁混ぜ合わせ、なじませておきます昨日も朝から除雪車が出動雪が積もって以来、つい引きこもりがちそんな日のメインディッシュは、冷凍ストックから主人は、お昼にチキン南蛮を食べたと言っていてならば、鯖でも焼こうかな風邪の予防にネギも焼き魚用の網で、半解凍した鯖を焼きます鯖に柚子ネギをかけて、出来上がり一味唐辛子をパラリ柚子とネギの香味で鯖の脂っこさが中和され、さっぱり美味しい久しぶりの焼鯖に、ごはんがすすみましたいくらおろし、みょうが甘酢、チャンジャ牛肉八幡巻は解凍したもの