我がいち推しのラーメン店「谷家」久方振り
今年初めての来店。去年は一度しか来ていない。その前の年は4回。
画像＞谷家「芳醇冷やし煮干しラーメン」
コロナとか絶ラー宣言で一番好きなラーメン店への道のりは遠かった。
我が家から２０㎞はある太田だから（小舞木町）用事でもなければ遠出はしない。
４月からプータローの年金暮らしだし、家食中心の健康な食事に変わった。
それに世の中物価高でガソリンはリッター１８０円を超える。庶民は大人しく
特に年寄りは騒がずに家にいるべしである。今血管内は塩分・脂分詰まってはいない。
赤血球は綺麗なもんである。一塵の汚れもない。我が血管は・・・・・。
一番好きな谷家へ行かない位だから当然現在のラー食は２８店舗目。このまま行くと
我が人生年間最低ラー食数になるだろう。
画像＞谷家のクーポン券、去年これをなくしてしまったのがショックだった。
ラーメン一食でスタンプ１個捺印、５個押されると３００円のサービスが得られる。
今年の関東盆地はすこぶる暑い。伊勢崎も太田も３７℃はすぐ０時で達する。とても熱い
ラーメンを啜っている場合じゃない。幾ら谷家の店内がギンギンにクーラー全開で
冷やし込んでもである。我々は二人とも「芳醇冷やし煮干しラーメン」を御所望した。
３種の醤油をブレンド、煮干しのうま味抽出，今夏限定のラーメンである。
谷家の手打ち麺は何を食べても旨い！そう言えば今日は厨房にオーナーがいた。
一時任せた若い衆はどうしたんだろう？自ら店を持ったのだろうか？店主同様
丁寧なラーメン作りをしていた。去年はオーナーが仕込み裏方に回って
店に顔出すことはなかったのだけれど、BGMにビートルズが掛かってもいないのに
オーナーがいる。でも相変わらず変わりない旨さに暑さをぶっ飛ばす冷たさと
居心地の良さを感じて御満悦の来店であった。
