高崎「けのひ」で御機嫌な一杯！
高崎中央公民館で講演があるのでランチは近くにある「けのひ」で頂くことにした。
高崎に店構える以前は藤岡の陸橋の真下にあって「美味しい煮干しを食わせる店」
と記憶していたが、ある日突然消えていた。とある日ラー友とラー食する時
偶然入店した店があの店だったので深い縁に驚いた。ラーメンは丁寧に作られており
私好みの濃厚煮干しラーメンは最高である。今日も当然それをオーダー。
ストレート麺（卵麺もあり）140gで丁度よい。鶏肉と豚肉のチャーシューがあり
トリュフが微量乗っている。ラーパスを使ってウーロン茶を一杯頂いた。
危うくスープを完食する手前でぐっと堪えてレンゲを置いた。
画像＞濃厚煮干しラーメン ¥850
画像＞麺は北海道の森住製麺を使っている。
卓上に置いてある「いか酢」を微量入れてみた.いかす味になった。
この店も「けのひ」の前は「たつき」と言う良くリピートしているラーメン店だっ
た。チェンジした店が同レベルの店であったことは喜ばしい。でも「たつき」は
どこへ行ってしまったんだろう.ハレの日（特別）に食べてみたい。(けの日とは普通の日のこと）
