キムタクも知らない、レイ・クロック＝マクドナルド創業者
久しくマクドナルド・ハンバーガー
を食べていない。
年1回ある「グラコロ・ハンバーガー」の時買うが、子供が巣立って行けば、中々年寄り一人でハンバーガー買うには勇気がいる。
例えドライブ・インがあろうとも、それまでして買うのは、私には到底マクドナルドは魔法の味には思えない。
日本人なのでおにぎりは大好物だが、手掴みバーガーは極東人には似合わない。掌が小さいしさ。欧米人が喰うサマには敵わな
い。今回はそんな嗜好の問題を語るために、書き始めたのではなくて
「ファウンダー ハンバーガー帝国の秘密」
と言う映画を見たので、その感想をネタバレ同時進行でお届けしたい。
画像：マイケル・キートン主演＞
日本では東京銀座に初お見受けしたのが1971年（藤田田社長）
今年が50周年目に当たる。それでもアメリカではマクドナルド兄弟が1940年にはホットドッグ売り
からハンバーガー売
りに変更してい
たようである。そこにたまたま訪れたミルクセーキ・ミキサーマシンセールスマン・レイ・クロックがその画期的な販売方法を知ったの
が1954年とある。レイ・クロックは兄弟創業のその店をフランチャイズ制にしてR44,R66（国道66号線）沿いにどんどん作って行け
ば、大儲けすると進言した。店が多く成れば品質は落ちる、優秀な人材も確保しなければならないと兄弟は消極的だったが、当時52
歳でもイケイケのクロックの説得に応じて、アメリカはおろか世界100カ国にも波及するハンバーガー帝国を築いてしまった。野心家
レイ・クロックはヤリ手でそこの「ビッグ・ボス」に収まってしまった。
画像：レイとマイ、コレクション・ランチボックス＞
私はマクドナルドは兄弟が創業してフランチャイズで大きくなったハンバーガー店だと思っていたが、そこに会社乗っ取りではない
が，この兄弟のナイス・アイデア、注文してから30秒でお客にハンバーガー
が届くシステム。これを1950年代考え出した兄弟に乾杯
である。クロックならずとも絶賛の声を上げる。
マクドナルドと言うアングロサクソン系のネーミング、弟が考え出したゴールデン・アーチのデザイン、この店の看板を1954年見た
時、クロックは直感で、成功すると確信したと言う。先見の明があったと言えばそれまでだが、神がかりで事業・売り上げは右肩上が
りのカーブを続けた。このクロックが残した3つの言葉：
be daring（勇気をもって） be first（誰れよりも先に） be different（人と違ったことをする）
を自分の経営に当て嵌めて、実践成功した日本の経営者がユニクロの柳井正氏だった。このモットーを忠実に生かして事業に反映
させたと言う。映画を見て一番驚き、アメリカン・ドリームの国に生きる人々はパワーが尋常じゃないと思ったのが、スピーディでアイ
デアに富んだ調理法と従業員連携のテストケースの妙。
テニスコートを借り切って地面に厨房の絵を描き、従業員10人余りを交差させてパターンを訓練。合理的で迅速なアクションはどれ
が最適か？アメリカ人の中でも傑出したアングロサクソン系の頭脳を垣間見せた。マクドナルド兄弟を押しのけて創業者（ファウンダ
ー）を名乗ってしまうレイ・クロック。
スラブ系の移民もアメリカで億万長者になるなら、響きのいいマクドナルドだから、米国民に慕われ、トレードマーク「M」にからむ
ゴールデン・アーチがビッグ・アイデア。
セールスでミズーリ―州に来た時、長年培った営業のひらめきが「これだ！」と内面を震わせたと言う。ユニクロ柳井社長も驚いてい
るのは定年間近のセールスマンが新しい事業に精出すパワー。その野心と排他性。これに肖ろうと親の服飾業を継いだ柳井氏も奮
闘努力したと語っている。ケンタッキーフライドチキンの創業者がカーネル・サンダースだと言うことは誰でも知っているが、マクドナ
ルド・ハンバーガーの創業者が兄弟なのかクロックなのか、殆どの人が知らずにハンバーガーを頬張っている。イメージキャラクター
のキムタクでも知らないだろうね。幾らベンチャー企業を起こす人に関心はなく、刹那的に腹ごしらえが出来れば満足とうそぶくヤン
グマン諸君、選挙や政治に興味はなくとも、ファストフードで全世界を席捲したマクドナルドの創業者がレイ・クロックであることはビッ
グマックにかぶりつく時、舌の先で覚えておいて欲しい。
画像＞
昔々マクドナルド製品をひたすら30日間食べ続けたらどうなるか、人体実験した「スーパーサイズミー」と言う映画があった。21日目
でドクターストップがかけられた。日本人のマツモトケイジが同じことをマクドナルド製品で人体実験してみた。30日間食べ続けても何
ら体に変調は起こらなかったと言う。こういうお馬鹿な実験は芸能人を目指す人以外は余り利口な食べ方ではないね。私が幾ら
ラーメン好きでも全盛時年間120食までだからね。今じゃ70食前後さ、平均値は・・・・。次回はラーメン食べ歩きをUP予定！
動画＞ファウンダー予告編➡2度目のUP
