おはようございます。
大分空港から車で5分！
国東のパン工房ブラウニーズです。
今年も、お知り合いの方から
青梅を頂けました！
こういう旬のものを頂けるのって、
本当に嬉しい♪
大きさもかなり大きいです。
果汁がいっぱい入ってそ～～！
今年も、毎年恒例の梅シロップを作りますよ！
今回、頂いた梅は、その日のうちに、
ヘタを取って、1晩水に漬けて、アク抜きして
冷凍梅にしました。
これで、時間の余裕があるときにじっくり作れます♪
下の作り方のときは、頂いた青梅を紙袋に入れて、
冷暗で風通しがいい所にしばらく放置しました。
そして、黄色く熟れさせてから梅シロップにしました。
これはこれでとても美味しくて、モモのような香りがするシロップになるんです。
今年は、妹夫婦からも梅シロップのリクエストをもらっているので、
気合いを入れてつくりたいと思います！
この作り方は、時短だし、煮るだけ簡単なので、失敗もほぼしないです。
ぜひぜひ忙しい方々にも挑戦していただきたいレシピです！
うちの子供たちやパパはこれが大好きで、
ごくごく飲んでくれます。
子どもは水割りや炭酸水割り。
大人はお酒で割ってもいいですよね～。
夏の熱中症や夏バテ予防にも◎です。
読んでくださり、いいね！やコメントいつもいつもありがとうございます。
皆様にとってよい一日でありますように！
今日も一緒にがんばりましょう！
★ケーキのご注文に関して★
・ご注文は2日前までにお願いします。一人で製作してますので、当日などのご注文は対応できないことがります。
・ご注文はご来店かお電話でお願いします。インターネットのコメント欄でのご注文は気がつかない場合がございます。
・イラストは持ち込みでも、こちらにおまかせでも大丈夫です。
・ブログのカテゴリー『オーダーケーキ』をクリックすると過去のケーキが見られます。
・お気軽にお電話ください。ザ ブラウニーズ ℡0978-68-1368 定休日日曜・月曜10:00～19:00
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◎国東市民病院祭に出店します。
7月21日（日曜）
場所は国東市民病院敷地内
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https://ameblo.jp/sakurajam123/entry-12430313476.html
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