神田駅構内に四毛作バル「ほぉーバル」－スペアリブなどグリル肉料理に注力
2014年09月10日
「ほぉーバル神田店」店舗外観
神田駅構内に四毛作バル「ほぉーバル神田店」（千代田区神田須田町1）がオープンして1カ月が過ぎた。
ジェイアール東日本フードビジネス（北区）の新業態。スペアリブやステーキなどグリル肉料理にこだわり、気軽に寄れてアルコールも楽しめるバルとして営業。モーニング、ランチ、カフェタイム、ディナーの4つの時間帯それぞれに対応したメニューを提供することから「四毛作バル」業態としている
店舗面積は約98平方メートル、席数は57席（禁煙＝22、喫煙＝35席）。店名は「肉を頬張る」と「四（four）毛作バル」の意味を込めて「ほぉーバル」にしたという。
モーニングにはサンドイッチやホットサンドなどの朝食メニューを、ランチはスピーディーに出せるメニューということで、ナポリタンとカレーを用意しておりメガ盛りなどさまざまな量に対応。カフェタイムには、その場で焼いて出すフレンチトーストや、オリジナルラスク、アフォガードなどのスイーツメニューを用意する。
グリル肉料理のメニューは、「店内仕込みローストポーク」（720円）、「店内スモークの厚焼きベーコン」（580円）、「社長こだわりのスペアリブ」（780円）、「アンガス牛ロースステーキ」（980円）、「骨なし鶏もも肉のコンフィ」（620円）など。
肉や海鮮の「ブロチェッタ（串焼き）」（180円～）や、「生ハム2種盛り」（1,000円）、「海と山のアヒージョ」（700円）、「マグマチーズポテト」（620円）、「鶏レバーパテ」（580円）、「から揚げ焼きむすび」（270円）なども用意。
アルコールはワインに注力しており、気軽に注文できるものからこだわりのものまで用意。ザ・プレミアムモルツ（400円～）、角ハイボール（380円）、アレンジハイボール（420円～）、カンパリのカクテル（420円～）、グラスワイン（380円）なども。
営業時間は7時～23時、土曜・日曜・祝日は8時～21時。